柿食えば。。。

いやー更新するの久しぶり(＾＾；)

ここ最近、何気に仕事が忙しくて・・・。

その仕事関連で今日調べ物をしてて、

今の時期にピッタリな情報があったので今日はそれのお話。

最近めっきり寒くなってきて、季節は確実に秋。

秋といえば味覚の秋(食欲の秋とも言う)。

そのなかで今日の主役は、柿。

柿は何気にスゴいんだぞってお話。

あまり有名ではないですが、柿はビタミン・ミネラルが豊富。

なかでもビタミンＣの含有量はイチゴやみかん並みなんだとか。

他にもビタミンＡやカリウムが豊富に含まれてます。

さらにはタンニンという成分がアルコールの吸収を抑制するので

二日酔い対策にもおすすめだったり。

「１日にりんご１つで医者要らず」

という外国(イギリスだったかな？)の諺は結構有名ですが、

「柿が赤くなれば医者が青くなる」

というのが日本にはあるらしいですね。うーん、上手いことを言う。

でもまぁ、それだけならそんなにスゴいってほどじゃないわけで。

柿はですね、葉も有用なんですね。

血管を強くする成分が多く含まれていたり、

殺菌作用があったり(だから柿の葉でお寿司を巻くことも)、

最近では抗アレルギー作用も注目されて、

柿の葉茶を花粉症対策に飲む人も。

ね？結構スゴいでしょ？

でもね、まだあるんですよ。

柿のヘタ。普通食べないでしょ？捨てちゃうでしょ？

実はこのヘタがしゃっくりに効くって知ってました？

これは単なる民間療法じゃなくて、

柿蔕湯(シテイトウ)というれっきとした漢方処方。

試したことがないから効果の程は分かりませんが(＾＾；)

同じ秋の味覚としては、

梨やブドウより人気が無いような気がする柿ですが、

実はけっこうやれる子なんです。

これから風邪をひきやすい時期になりますんで、

旬な柿を一杯食べて風邪を予防してみてはいかがでしょうか(＾＾)

あ、ただし、いっぺんに食べ過ぎると

体を冷やすしお腹がゆるくなるのでご用心。